KOME-1 Grand Prix in RANKOSHI
 
北の大地北海道蘭越町で、お米の食味日本一を決める米ー1(こめワン)グランプリを開催しています。全国のお米を作っている生産者の皆さん、あなたの丹精込めて作った自慢のお米を出品して日本一を目指しませんか。



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審査方法 

【予選審査】
 ※全国の食に携わる学校及びこだわりのお米を取り扱う専門店のみなさん等による官能審査で実施します。
 ※学校等には、品種名・産地・生産者名を伏せて審査していただきます。
全国一律のガチンコ勝負といたします。
出品米1品につき、東・北日本の学校等と南・西日本の学校等、2校(店)で審査します。
  (出品米を無作為に抽出し、5品1グループによる審査)
審査は5名の審査員で実施し、味・香り・食感等を総合的に審査して1位から3位までを決定します。
学校等から返送された審査表の順位をポイント化して南・西と東・北のポイントを合算集計し、上位30品を決勝大会進出とし ます。

【決勝大会審査】
※決勝会場(蘭越町)で全国公募の審査員及び学識経験者等の特別審査員、計16名による官能審査で実施します。
※30品による予選ブロック後、トーナメント方式で実施します。
 ※決勝審査員には、品種名・産地・生産者名を伏せて審査していただきます。
審査は各ブロックごとに実施し、審査員は、味・香り・食感等を総合的に審査して1位から3位までを決定します。
各審査員の審査表の順位をポイント化して合算集計し、上位勝ち上がりとします。決勝ブロックでグランプリ(1品)・
 準グランプリ(2品)・金賞(3品)・銀賞(6品)を決定します。

審査の流れ 
 
審査方法 
 

※決勝進出者は大会当日、決勝会場に必ずご来場(代理人可)願います。
 
 
(C)米ー1グランプリinらんこし実行委員会